KOKTAJL ANANASOWY

FullSizeRender-2

Składniki dla dwóch osób : 1 ananas 2 jabłka 1 seler naciowy Jagody goji – 1 łyżeczka Wykonanie: Owoce myjemy, obieramy i wkładamy do blendera. Dodajemy szklankę zimnej niegazowanej wody. Miksujemy przez 8 min. Przelewamy do ananasa i posypujemy jagodami. Na zdrowie 😀 Lubię(0)Nie lubię(0)

ZIELENINA Z WOŁOWINĄ

410785DA-FB30-4BDE-A5FD-3B6C6B36A9CF

Składniki dla dwóch osób : 6 szparagów obranych i pokrojonych na trzy części 20 dużych liści szpinaku bez łodygi 1/4 cukinii 1 łodyga selera naciowego (ubrana) 4 truskawki pokrojone w cienkie plasterki 1 łyżka prażonych ziaren słonecznika 100 plasterków w pieczonego rostbefu Sos miodowo – musztardowy ( pół na pół … Więcej

WEGE BURGER ZE SZPARAGAMI

IMG_4500

Sezon szparagowy zaczynamy nietypowo, bo od przepisu na burgera wegetariańskiego :-) Składniki dla dwóch osób : 2 jajka 2 bułki maślane 8 szparagów Garść szpinaku Wykonanie : Szparagi obieramy, obgotowujemy w osolonej wodzie przez minutę. Jajko smażymy z dwóch stron, na koniec dodajemy szpinak. Bułkę smarujemy masełkiem i opiekamy na … Więcej

BEZOWY WIANUSZEK

img_0596

Składniki na bezę : 300 gram białek 300 gram cukru 1 łyżka soku z cytryny Wykonanie: Do miski malaksera wsypujemy białka i cukier, gdy masa zacznie gęstnieć dodajemy sok z cytryny i miksujemy do momentu aż beza będzie się szkliła. Rozgrzewamy piekarnik do 140 stopni i pieczemy przez 30 minut, … Więcej

EKSPLOZJA SMAKU! MAURITS VAN DER VOOREN

tort

Maurits van der Vooren – zastępca szefa kuchni w holenderskiej restauracji Latour z gwiazdką*Michelin.  Ma 32 lata. Od 7 lat pracuje w restauracji Latour, (z jedną gwiazdką w przewodniku Michelin) w Grand Hotel Huis ter Duin (5 gwiazdek) w Holandii. Chce tworzyć rzeczy innowacyjne, które są eksplozją smaku, a jednocześnie … Więcej

KREM KOKOSOWO-DYNIOWY

893F5EDE-1106-4A34-8041-B1C0FCCD77D3

Krem kokosowo – dyniowy Składniki na 4 porcje : 1/2 dyni piżmowej 1 młody kokos 1 mała łyżeczka startego imbiru 1 marchewka 1 cebula 3 ząbki czosnku Sól, pieprz do smaku. Olej kokosowy do smażenia. Wykonanie: Dynie, marchewkę, cebule obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozpuszczamy łyżkę oleju kokosowego, … Więcej

PYSZNE i ZDROWE PRALINKI

BAE03944-0EF4-4D3E-AD78-B40E47149702

Szybka, zdrowa i słodka przekąska. Można jeść bez wyrzutów sumienia 😉 Składniki na 30 sztuk : 1 szklanka daktyli 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka ziaren ( słonecznik, pestki dyni, sezam, siemię lniane, nasiona chia) Kakao i wiórki kokosowe do obtoczenia Wykonanie : Daktyle namoczyć na godzinę w wodzie i … Więcej

PIEROŻKI RYŻOWE Z KASZĄ JAGLANĄ

IMG_7127

Szybki i bardzo dobry pomysł na kolacje lub lunch. Przepis pochodzi z książki „Detoks jaglany”. Troszeczkę go zmodyfikowałam 😉 Składniki na 10 pierożków : 10 arkuszy papieru ryżowego Duża paczka szpinaku około 250 g 3 łyżeczki pomidorów suszonych 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej Olej … Więcej

KOKOSOWY ELIKSIR ZDROWIA I MŁODOŚCI

kok

Młody kokos jest eliksirem zdrowia. Gwiazdy Hollywood uważają wodę kokosową za eliksir młodości. Dlaczego warto pić wodę z kokosa ? Po pierwsze wzmacniamy swój organizm, ma działania antywirusowe, antybakteryjne, przeciwzapalne i jest pełna antyoksydantów. Po drugie daje energetycznego kopa. Można się zakochać od pierwszego łyku 😀 Nie wiem czy wiecie … Więcej

SAŁATKA Z MALINAMI I SEREM BLUE

F593847D-85E6-4378-BDED-201779408C00

Składniki dla dwóch osób : Garść rucoli Garść szpinaku 10 malin 100 g sera blue 1/4 melona 2 rzymskie podpłomyki lub inne chrupkie pieczywo Oliwa truflowa Wykonanie : Rucolę i szpinak umyć i ułożyć na talerzu. Melona obieramy i kroimy w cienkie plastry, ser rwiemy, maliny myjemy. Wszystko układamy na … Więcej