Tag: polędwica wołowa

POLĘDWICA Z GRUSZKĄ I OLIWĄ TRUFLOWĄ

foto 10

Polędwica wołowa z gruszką i oliwą truflową Składniki: Medaliony z polędwicy wołowej x 2 szt po 160-180g Pomidor ogrodowy x 1 szt Pieczarka drobna x 6 szt Cebula biała drobna x 2 szt Gruszka lekko twarda x 1 szt Ziemniaki umyte x 2-3 sztuki Świeże oregano w doniczce Oliwa truflowa … Więcej

POLĘDWICA Z MŁODYM SZPINAKIEM I KONFITURĄ Z CEBULI

foto 7

Polędwica wołowa z młodym szpinakiem i konfiturą z czerwonej cebuli Składniki I. Konfitura : 4 czerwone cebule 4 łyżki octu balsamicznego 4 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 gwiazdka anyżu (nieobowiązkowo) Przygotowanie: Obraną cebulę kroimy w piórka, na patelnie wsypujemy cukier, cynamon i wcześniej pokrojoną cebulę. Wszystko dusimy powoli na … Więcej