Tag: szybki przepis

PYSZNE QUICHE Z CUKINIĄ

IMG_2931

Składniki na ciasto : 250 g mąki 1 jajko szczypta soli 150 g masła Nadzienie: 1/2 cukinii 1/2 pomidora 3 jajka 2 łodygi selera naciowego 100 g bekonu w plastrach 10 liści szpinaku Wykonanie: Wszystkie składniki łączymy ze sobą za pomocą robota kuchennego lub ręcznie. Ciasto będzie kleiste. Formujemy z … Więcej

SAŁATKA Z JAJKIEM I GRANATEM

foto 4

Wiosna za oknem, wiosna na talerzu:-) Proponujemy więc szybką sałatkę wiosenną z granatem. Składniki na 4 osoby : ½ granatu 4 ugotowane na twardo jajka 1/3 główki sałaty lodowej 1 pomidor ½ papryki zielonej/czerwonej albo żółtej 1 łodyga szczypioru Oliwa truflowa, sól, pieprz Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, warzywa myjemy … Więcej

PASTA Z BAKŁAŻANA I PAPRYKI

foto 9

Pasta z bakłażana i papryki Składniki: 6 bakłażanów 6 szt. kolorowej papryki 2 puszki pomidorów pelati 2 cebule 1 główka obranego czosnku Przyprawy: Świeży tymianek, sól, pieprz, starta skórka z cytryny Warzywa myjemy, kroimy w grubą kostkę, smażymy partiami na rozgrzanej patelni wraz z czosnkiem, świeżym tymiankiem i odrobiną skórki … Więcej

EKSPRESOWY JABŁECZNIK Z MIODOWĄ GRANOLĄ

foto 8

Ekspresowy jabłecznik z miodową granolą Składniki : 2 jabłka 2 łyżki wiśni z domowej konfitury lub mrożone 2 łyżki musli z orzechami 1 łyżka miodu 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 4 kulki waszych ulubionych lodów (nasze karmelowe) Przygotowanie : Obrane i pokrojone jabłka mieszamy z wiśniami (można dodać odrobinę … Więcej

FILET Z ZIEMNIAKAMI W MUNDURKACH

foto 8

Filet z czarniaka z młodymi ziemniakami w mundurkach Składniki : Filet czarniaka ok 500g Boczek wędzony lub szynka typu parmeńska 2 plastry Młode ziemniaki 500g Masło 1 łyżka Olej do smażenia 2 łyżki Natka pietruszki posiekana 2 łyżki Sos pesto 1 łyżka (przepis tutaj) Salsa z pomidorów 2 łyżki Truskawka … Więcej

KOZI SER Z MANGO I ZE SZPINAKIEM

foto 2

Kozi ser z mango i ze szpinakiem Na dwie osoby Składniki: Na sałatkę 1 małe opakowanie umytego szpinaku 1 mała roladka koziego sera 1/2 mango 1/2 cebuli szalotki 4 plasterki szyki serrano Dressing 1 łyżka konfitury z czerwonych porzeczek (lub dwie łyżki świeżych porzeczek) 2 łyżki soku z pomarańczy 1 … Więcej

POLĘDWICA Z GRUSZKĄ I OLIWĄ TRUFLOWĄ

foto 10

Polędwica wołowa z gruszką i oliwą truflową Składniki: Medaliony z polędwicy wołowej x 2 szt po 160-180g Pomidor ogrodowy x 1 szt Pieczarka drobna x 6 szt Cebula biała drobna x 2 szt Gruszka lekko twarda x 1 szt Ziemniaki umyte x 2-3 sztuki Świeże oregano w doniczce Oliwa truflowa … Więcej

HOMAR Z PIETRUSZKOWYM PESTO

foto 7

Homar z pietruszkowym pesto Składniki 1 mały homar 400-600g ( w Polsce dostępne mrożone w małych i dużych marketach) 1 cytryna 1 łyżka majonezu 1 czerwona cebula zamarynowana w odrobinie octu wiśniowego z cukrem Pesto pietruszkowe 1 duży pęczek natki z pietruszki 1/2 szklanki oliwy z oliwek lub oleju 4 … Więcej

TOSTY FRANCUSKIE

Foto 5

Francuskie tosty Składniki: 5 kromek chleba (może być lekko czerstwy) 3 jajka 2 łyżki startego sera gruyere (może być inny np. doskonały polski ser koryciński) 4 łyżki jogurtu naturalnego Sól i cukier do smaku 3 łyżki marmolady z malin lub śliwek 4 łyżki oleju do smażenia Przygotowanie : Jajka, ser, … Więcej

MAKARON Z PESTO BAZYLIOWYM

foto 7

Kolorowe Muszelki „conchigle tricolore” z domowym pesto, salami i serem peccorino Składniki: 2 szklanki makaronu „muszelki” 3 łyżki domowego pesto (przepis tutaj) 15 plasterków podsuszanego włoskiego salami 50g startego sera peccorino 1 łyżeczka soli Przygotowanie : Makaron gotujemy w osolonej wodzie, następnie odcedzamy na sitku i przekładamy z powrotem do … Więcej