Tag: wielkanoc

TORCIK BABECZKOWY

IMG_3316

Składniki : 150 g masła 150 g mąki pszennej 150 g mąki ziemniaczanej 100g cukru 100 g maku 4 jajka Wykonanie : Masło ucieramy z cukrem na puszysta masę, dodajemy kolejno żółtka. Przesiewamy mąkę, mak i wsypujemy do miski. Białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy z resztą składników. Gotową … Więcej

MAZUREK Z POMARAŃCZOWĄ KONFITURĄ

IMG_3158

Składniki na ciasto: 180 g mąki pszennej 120 g zmielonych orzechów nerkowca 150 g masła 50 g cukru 1 jajo Wykonanie: Wszystkie składniki wsypujemy do miski malaksera i mieszamy na dużych obrotach przez kilka minut, aż wszystkie składniki się dobrze połączą. Kulę z ciasta rozpłaszczyć i włożyć do lodówki na … Więcej

JAJKA FASZEROWANE ŁOSOSIEM I PIECZARKAMI

IMG_2719 2

Wielkanocne jaja faszerowane wędzonym łososiem: Składniki : 1 opakowanie łososia wędzonego 7 ugotowanych na twardo jajek 3 łyżki majonezu Szczypiorek Sól i pieprz do smaku Przygotowanie : Łososia kroimy w kosteczkę dodajemy żółtka, majonez, szczypiorek, sól i pieprz do smaku. Gotowy farsz wkładamy do białka. Możemy na górę posypać szczypiorkiem. … Więcej

MARCEPANOWE JAJKA WIELKANOCNE

FullSizeRender-1

Marcepanowe jajka wielkanocne Składniki : – 1/2 kg gotowej masy marcepanowej – 1 tabliczka gorzkiej czekolady – garść migdałów Wykonanie: Z masy marcepanowej lepimy kuleczki, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy marcepanowe kulki. Górę posypujemy migdałami. Gotowe:-) Lubię(0)Nie lubię(0)

MAZUREK KAJMAKOWY

FullSizeRender-4 2

Mazurek kajmakowy Składniki na ciasto : 350 gram mąki 1/2 szklanki cukru pudru 250 gram masła 2 żółtka Wykonanie : Mąkę przesiać, przesiekać z zimnym masłem. Dodać cukier i żółtka. Zagnieść szybko ciasto, owinąć folią i włożyć na godzinę do lodówki. Rozwałkować placek o grubości 2 cm. Ułożyć w natłuszczonej … Więcej

BABKA CYTRYNOWA

11101771_843216535749042_613192780_n 2

Babka cytrynowa 350g mąki 1 szklanka cukru pudru 4 jajka 250 gram masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cytryna Wykonanie : Masło utrzeć z cukrem, dodajemy jajka i miksujemy jednolitą masę. Dodać sok i startą skórkę z cytryny. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Gotową masę wylać … Więcej

DOMOWY PASZTET

foto 7

Pasztet drobiowy W naszym domu nic się nie marnuje, nic nie wyrzucamy do śmieci. Na parę dni przed Wielkanocą prosty przepis na pasztet z resztek rosołowych, dosłownie. Nigdy nie lubiłam w rosole marchewki i mięsa, ale nie wyobrażam sobie rosołu bez domowego makaronu mojej mamy. Przepis na rosół i domowe … Więcej

WIELKANOCNY OGIEŃ W BERLINIE

berl2

Jak Niemcy spędzają Wielkanoc? Dokładnie tak, jak każdy inny dzień w roku – na gromadzeniu się i wspólnym jedzeniu oraz piciu. Zacznijmy od tego, że w Niemczech z okazji świąt funduje się pracownikowi prawdziwy długi weekend – wolny jest nie tylko poniedziałek, ale też piątek, więc jest sporo czasu na … Więcej

CZEKOLADOWE DZIEŁA SZTUKI

jaja

  Pierwsza Dama RP Anna Komorowska zaprosiła do współpracy  ośmioro gwiazd wraz z największymi mistrzami cukiernictwa w Polsce oraz z Fundacją „Mają Przyszłość”. Ich zadaniem było stworzenie wyjątkowych, czekoladowych pisanek wielkanocnych, które następnie trafiły na najsłodszą aukcję charytatywną w Polsce. Każda z pisanek ma pół metra wysokości, więc było co … Więcej